Head Chef

Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di CV Nusantara Mitra Corporindo yang beroperasi di industri kuliner di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

CV Nusantara Mitra Corporindo adalah perusahaan yang berfokus pada menyediakan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan lokal. Kami memiliki komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang konsisten.
2. Merancang dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.
3. Memastikan penggunaan bahan-bahan segar dan lokal dalam semua hidangan.
4. Menjaga keamanan makanan dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
5. Mengoptimalkan operasi dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
6. Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri kuliner.
2. Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
3. Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.
4. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.
5. Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan pelanggan.
6. Kualitas kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait